Организация питания в образовательной организации

Телефон «горячей линии»  по вопросам организации горячего питания в МБОУ «Леоновская СОШ»:  8(86396)46-1-83.

email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

О роли здорового питания

Большую часть времени дети проводят в школе, значит и полноценно питаться они должны здесь же. Организация качественного питания обучающихся является одним из основных факторов, определяющих здоровье ребенка. От того, насколько правильно и качественно организовано питание в школе, зависит их здоровье, настроение, трудоспособность и качество учебной деятельности. Поэтому приоритетными направлениями организации системы питания учащихся нашей школы являются:

— обеспечение учащихся горячим питанием;

— контроль за качеством, калорийностью и сбалансированностью питания;

— обеспечение питьевого режима;

— формирование культуры питания и навыков самообслуживания.

Организация питания в школе

Организация питания в школе осуществляется на базе школьной столовой на договорной основе с индивидуальным предпринимателем Балахниной Инной Александровной, осуществляющей питание.

Положение о питании (doc, 160.9 Кб)

Письмо по организации горячего питания (pdf, 149 Кб)

Рекомендации по питанию обучающихся (pdf, 643.7 Кб)

Рекомендации по родительскому контролю за организацией горячего питания обучающихся (pdf, 346.8 Кб)

Памятка для родителей

Знай правила питания:

Первое правило
В рацион ребенка должны быть включены все группы продуктов, которые были представлены в нашей пирамиде.

Никогда один продукт не сможет заменить другой. Это говорит о том, что очень важно, чтобы в рационе ребенка были представлены все продукты ежедневно.

Второе правило

Прием пищи 4 – 6 раз в сутки с промежутками 3-3,5 часа.

Три основных приема и три перекуса. Завтрак, обед, ужин и второй завтрак, полдник и на ночь – кефир, за 30 мин. до сна.

Такое поступление продуктов в организм способствует тому, что вещества усваиваются на нужды организма, на рост и развитие.

Необходимо помнить, что жидкая, горячая пища – праздник для желудка. Организм не испытывает стресс.

Правило третье

Скажите «нет» полуфабрикатам! Они не содержат в своем составе полноценного животного белка, содержат более 30% жира, хотя глазом мы его не видим. Чтобы сделать их вкусными туда добавляют искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, – всё то, что плохо влияет на детский организм.

Правило четвертое

Очень важно, чтобы овощи и фрукты были в нужном количестве.

Это 400 грамм овощей на обед и на ужин.

300 грамм фруктов.

Овощи и фрукты должны использоваться по сезону.

Правило пятое

Необходимо ограничить потребление сладостей и газировки. Сладкого должно быть не больше 3% от общего объема обычных продуктов, которые ест ребенок.

Сладостями не нужно заменять ни завтрак, ни обед, ни ужин. Сладости должны идти в дополнение к обеду или полднику. Сладостей можно только 50г в сутки. 1чайная ложка сахара-5г.

Сладости должны быть «правильные».
Домашняя выпечка.
Натуральный мармелад, содержащий пектин.
Варенье и мед.
Пастила с пектином.
Сухофрукты.

Все эти сладости ребенок может употреблять.
Сладкая вода. Питье это или еда? Большинство детей считает, что питье. Это еда.
В 200 мл сладкой воды содержится 10 кусков сахара.
Необходимо выпивать около 1,5 л обычной воды в день.
Газированная вода и кофе полезной жидкостью не являются.

Правило шестое

Чтобы продукты правильно усваивались, их нельзя жарить. Без панировки и фритюра. Когда мы готовим «неправильно», еда впитывает масло и жир. А с добавлением масла, майонеза, сыра мы увеличиваем калорийность продукта. «Правильное» приготовление – отваривать, печь, тушить, готовить на пару и гриле.

Седьмое правило

 - Золотое правило диетологов.
Иметь чувство меры.
Не наелся – значит, наелся,
наелся – значит, объелся,
объелся – значит, отравился!